Acceden al agua en suelos secos y dan estabilidad al árbol.
El corazón del estateEl olivo.
El olivo.
Memoria del paisaje.
El olivo crece lentamente, resiste los veranos secos y puede transmitirse durante generaciones. Sus raíces profundas buscan agua, su hoja plateada reduce la evaporación y cada cosecha habla del tiempo de su año.
No da rápido. Da con constancia.Del árbol al aceite →
Raíces · Resiliencia · TiempoSu superficie protege del calor y limita la pérdida de agua.
Flor, fruto, maduración, cosecha y poda siguen el ritmo de la naturaleza.
Árbol, suelo y sotobosque ofrecen alimento y refugio a muchas especies.
La promesa de protección de ANISO & Lassad
Amar al olivo significa: no explotarlo, sino acompañarlo.
Suelo sanoSuelo sano · Cubierta vegetal, materia orgánica y la menor alteración posible.Cada gota de aguaCada gota de agua · Riego según necesidades y protección contra la evaporación.Poda suavePoda suave · Cuidado para la vitalidad, la luz y una larga vida del árbol.Nuevas generacionesNuevas generaciones · Preservar los árboles viejos y criar los jóvenes con responsabilidad.